時間要回朔到2014/04/20的下午時分！
為了跟許久未見的堂毅吃飯，特地找了這間別具特色的Fabrica椅子Café！這間在網路上的CP值評價超好！
不過聊得太開心，加上迷路，一路急急忙忙地就沒拍到店面了．．．
但是一定要仔細看，因為Fabrica椅子Café並沒有顯著的招牌，店面風格是走輕快的新北歐工藝風格！
我們兩個點了豬跳油三明治、波隆那肉醬麵、黑黑朱古力鬆餅、熱拿鐵、綜合莓果茶（冰）
先送上來的是升級套餐的南瓜濃湯！南瓜味香濃而不膩，旁邊很貼心的附上一小塊麵包，店家知道有濃湯就會想要有麵包沾著吃啊！！奶味加的也剛剛好！非常好入口！沒兩下子，就見底了！！
接下來送上的是我的豬跳油三明治！！
Fabrica椅子Café的餐點命名很可愛很活潑，詳細的MENU在Fabrica椅子Café的官方FB
薯條炸得很酥！很標準的外酥內軟啊！沒有一絲過炸的現象！！
豬跳油三明治的吐司都有微微的烤過！表面是有點硬的，但是裡頭的生菜沙拉超好吃！非常解膩！
配上厚實的炸豬排！口感清爽中又可以吃到酥脆香！！老實說，這豬排的肉質很不錯！吃起來不老！
這道是堂毅點的波隆那肉醬麵！看他沒三兩下就吃得乾淨溜溜了！
Candace沒機會要一口來吃看看！無法形容那口感>"<
這也是堂毅點的綜合梅果茶，裡頭放了很多種類的梅果！！
每次一到Café就一定要點杯拿鐵來試試這店家的手藝！來到Fabrica椅子Café也不例外的點上一杯！
拿鐵咖啡
看似很簡單基本的咖啡，但要做到好喝，著實不容易！從選豆、烘豆、磨豆、萃取、打奶到拉花，每一環節缺一不可！Fabrica椅子Café的打奶不算非常好，周圍非常多的小氣泡，表示混奶沒有混得很好，裡頭還有很多小氣泡，奶泡的口感綿密但不軟，入口的咖啡口感先苦後稍回甘。75分。
我是鬆餅控啊！！超愛鬆餅的！！為了那球巧克力冰淇淋而點了黑黑朱古力鬆餅！！
Fabrica椅子Café的鬆餅非一般常見的鬆餅，他的鬆餅非常扎實而脆！像是在吃很大塊的餅乾！75分。
我還是偏愛扎實外酥內軟又香的鬆餅阿>"<
這間Fabrica椅子Café很特別的是將工藝及設計結合在一起，進入這空間會發現，有很多設計巧思呢！
有一區域我沒拍到，裏頭有額外隔出一個空間作為設計室！很妙！這跟堂毅一直夢想的空間很像！
在餐廳裡頭有自己的設計工作室，累了就去喝杯咖啡，還可以找三五好友來店裡坐坐！感覺很棒～
我第一眼是被這個紙藝吸引到的！鹿！很繽紛很活潑，會讓人心情變好喔！！
兩旁是掛滿了酒的酒櫃！
一旁的櫃子上也放了非常多的具有特色的椅子做裝飾！
門口一進來往右看就可以看到這個櫃子，有擺放店家使用的豆子
這個一看就好喜氣啊！頭上戴的金色小帽子超可愛！
我很喜歡左邊的兔子小擺盤！
＊店家資訊＊
店家名稱：Fabrica椅子Café
店家電話：(02)2700-0780
官方FB：https://www.facebook.com/Fabricacafe
店家地址：台北市大安區敦化南路一段329巷11號（捷運信義安和站1號出口附近）
營業時間：週一至週日11:30-21:00
用餐時間：基本上無用餐時間限制，除非坐的那桌後續有客人訂位
最低消費：一杯飲品
付費方式：刷卡或付現皆可
可否訂位：可
Candace饕說：下次想去吃南國風跳跳炸香蕉！！！！！！
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