哎呀,這幾天實在是太忙啦!沒時間上網寫文>"< 就連妹妹Yumi的畢典都沒時間寫QQ
默默的,待紀錄的文章又累積了O口O''
先分享昨日臨時跟姊妹出去吃飯,聊天聊得太開心,整個連店面都忘記拍!也沒合照到啊!!!
Afternoon Tea是靚媚介紹才知道的!決定是這間的原因是舒芙蕾啊!!!!!
後來聊天中才知道原來Afternoon Tea是從日本進來的!在餐點製作上也延續著日本嚴謹的性格啊!
哈哈哈!Candace還在B2瘋狂尋找靚媚的下落!殊不知!她在B1等我啊!!!
這次都升級了套餐 !
鹽鞠豬農家風義大利麵、西班牙番紅花海鮮燉飯、檸檬舒芙蕾佐清新柑橘、印度奶茶!
升級套餐的麵包,Candace選的是健康小穀物的麵包!靚媚選的是原味麵包附奶油抹醬!
送上時已經都加熱過了,吃起來會溫溫熱熱的,口感鬆軟!
升級套餐的附餐湯品,個人覺得普普,口感偏濃稠
Candace的鹽鞠豬農家風義大利麵!MENU上寫著微辣,Candace的感覺是不辣!
上頭有著非常豐富的蔬菜,但花椰菜的部分煮得太爛了,吃起來軟爛沒有脆度是可惜的地方,整個大扣分阿>"<
鹽鞠最近挺夯的,上網查了一下,發現鹽鞠的鹹度低,對腎臟的負擔小,還有抗老的效果,及多種營養成分!怎能叫人不愛!最常被拿來醃漬!
鹽鞠豬農家風義大利麵的茄汁味道頗濃厚,蔬菜方面有彩椒、綠花椰、豌豆、蘆筍
豬肉片厚度約為1~2mm,肥肉不肥而有些微彈性,肉質不老且鹹度剛好
義大利麵部分若再硬一些些會更好吃啊!!!!!!
靚媚點的西班牙番紅花海鮮燉飯,味道比我想像中的清爽!
一般海鮮燉飯都會味道偏濃,吃多了會膩
但Afternoon Tea的西班牙番紅花海鮮燉飯卻是味道適中又清爽,大愛!
米粒捨棄義大利米是很可惜的事情,這飯吃起來不軟也不硬(朋友有特別吩咐請廚師別煮太硬)
義大利米用在燉飯是非常棒的!米既不硬又有咬勁!但,成本很高就是了!!XD
有看到右邊那小碗白色的馬鈴薯沙拉嗎
一般來說,Candace是不吃附餐的馬鈴薯沙拉的,生馬鈴薯味道很重又太冰涼,口感不融合不好吃
但Afternoon Tea附餐的馬鈴薯沙拉隊讓Candace一口接一口地吃,除了口感滑順,沒有一般很重的生馬鈴薯味之外,在拉沙中加了蛋下去攪拌,也可以吃到蛋香,更絕的是裏頭還加了芥末,沒有嗆辣味,卻讓整個口感瞬間清爽,胃口大開!
鏘鏘鏘!重頭戲來啦!檸檬舒芙蕾佐清新柑橘!!
一端上來的撲鼻香味就讓人受不了啦!!!!!
表皮有點酥脆,在鬆軟中帶點扎實感及Q彈的口感,讓Candace一吃就驚呼連連!真不愧是朋友推薦的舒芙蕾!
甜點師在製作時會在器皿的內部先撒上薄薄的一層砂糖,挖邊緣吃的時候,除了會有舒芙蕾鬆軟帶扎實Q彈的口感之後,還會咬到脆脆的砂糖,伴隨而來的些微甜整個提起舒芙蕾的香和甜!口感香味升級!
附上的柑橘醬酸甜度適中!不過酸也不膩!
柑橘醬加檸檬舒芙蕾,口感上還好!但是!有沒有看到左上角的鮮奶油!
餐廳採用的是法國品牌的鮮奶油,有著鮮明的牛奶香,吃鮮奶油的感覺就像在吃牛奶一樣!口感無敵清爽不膩,可以輕鬆的直接吃光光XD 哈!入口即化啊!
建議大家有去吃的一定要挖鮮奶油配上舒芙蕾!超絕配!鮮甜的牛奶香搭上有個檸檬香的微甜舒芙蕾,除了口感更加清爽之外,在口中溢開的牛奶香和舒芙蕾的香甜鬆軟QQ口感融合在一起,就是幸福100分!
這是靚媚連飲料MENU看都沒看,直接點的印度奶茶!女人的第一直覺告訴我,這很好喝!
連器皿都非常講究的Afternoon Tea啊!!!
裏頭是滿滿滿的印度奶茶!沒有茶包!不給回沖的喔!
這也是Afternoon Tea的堅持之一,希望客人從頭到尾都可以喝到最原始他們所要呈現出的味道!
印度奶茶是餐廳自己製作的,手續非常的繁雜,一開蓋之後撲鼻而來的是熟悉的印度香料的味道!
一聞心情就好好!口感不甜不膩,即使一整杯喝完口也不渴!這代表裏頭的糖分不多!好喝!
餐廳會附上一小瓶的肉桂粉,可以自由添加!
*店家資訊*
店家名稱:Afternoon Tea
店家電話:(02)8771-8417
店家地址:台北市忠孝東路四段45號2樓(捷運忠孝復興站4號出口)
營業時間:11:00~21:30 (最後供餐21:00) 週日-週四
11:00~22:00 (最後供餐21:30) 週五-週六、例假日&前夕
可否訂位:可(11:00~12:00及17:30~18:30 週一~週五)
Candace饕:哎呀!這篇美食整整打了快一個禮拜啊!上禮拜公事繁忙啊!!!!!不過Afternoon Tea的舒芙蕾跟印度奶茶非常值得品嘗!!感受得出來餐廳的用心及真材實料!
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